Une journée dans la vie - La Pause-café

vélo avec remorque pour vélo de transport

Chronologie et photos de Joshua Crane, The Coffee Ride

Suivez les aventures quotidiennes des livraisons de vélos de The Coffee Ride. The Coffee Ride, une entreprise basée à Boulder, dans le Colorado, crée de superbes spécialités de torréfaction livrées de manière durable à vélo localement avec le Burley Nomad... Beau temps, mauvais temps, The Coffee Ride livre toujours vos plats préférés du matin.

Une journée dans la vie - La balade en café
Une journée dans la vie - La balade en café
Une journée dans la vie - La balade en café
  • 7h00 - Arrivée à The Dream Factory (Roastery) et mise en route de la bouilloire et de la musique pour créer l'ambiance.
  • 7 h 15 - Commencez à vérifier les commandes et à emballer les grains restants de la torréfaction de la veille, tout en dégustant une tasse de café fraîchement torréfié. 
  • 7 h 30 - Inscrire des notes de remerciement sur toutes les factures, emballer les sacs de café compostables dans des sacs en polyéthylène compostables qui protègent le café des éléments extérieurs et sont destinés à servir de réceptacle pour tous les filtres, le marc de café et le sac à sortir pour le ramassage du compost en bordure de route.
  • 8h00 - Trier les colis en fonction de l'itinéraire de livraison, une boucle de 40 miles autour de la ville de Boulder, CO, et se familiariser avec l'emplacement de toute nouvelle commande ainsi qu'expédier toute commande supplémentaire en dehors de la ville.
  • 8 h 30 - Emballage en Burley Nomad utilisant tous les compartiments de stockage pour séparer les livraisons résidentielles des livraisons en gros. Si un débordement est nécessaire, nous attacherons un bac de stockage supplémentaire sur le support de stockage pratiqueBurley . 
  • 8h45 - Vérifiez tous les boulons et la pression des pneus Burley et assurez-vous d'avoir un kit et des outils à plat. S'il neige (ce qui, pour une raison quelconque, se produit toujours le jour de la livraison ;)), mettez les 50 couches de vêtements Panache Cyclewear pour rester au chaud et ajoutez des chauffe-pieds et des chauffe-mains. 
  • 9h00 - Attacher la remorque chargée Nomad au vélo. Sortir pour aller travailler et s'amuser. 
  • 9-14h00 - L'heure de livraison du café est similaire à celle du lait. Déposer des sacs de café à la porte d'entrée, dans les bureaux, les épiceries et les cafés tout en faisant sourire les gens en cours de route (ce qui est une partie tellement importante du métier car vous êtes la meilleure partie de la journée de travail de la plupart des gens). 
Une journée dans la vie - La balade en café
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Une journée dans la vie - La balade en café
Une journée dans la vie - La balade en café
  • 12h30 - Déjeuner sur la route
  • 14h-19h30 - Si c'est la saison, nous préparons le café et nous nous rendons dans un CSA local pour la collecte de la part de la ferme où les clients peuvent aller chercher le café avec leurs produits hebdomadaires.
  • 20h30 - Nettoyez et éteignez les lumières jusqu'au lendemain.